DON PEPE Castillo - Caturra 500g X1 Bohnenkaffee
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DON PEPE Castillo - Caturra 500g X1 Bohnenkaffee
DON PEPE Castillo - Caturra
Bohnenkaffee, 500 g
Dieser erlesene Kaffee Don Pepe Castillo Caturra stammt aus der Region Quindío im Herzen der kolumbianischen Anden. Er wird in hochgelegenen Gebieten auf einer Höhe von 1.380 – 1.810 m ü. M. angebaut, was eine langsame Reifung der Kaffeekirschen und ein komplexes Geschmacksprofil gewährleistet. Die Kombination der Sorten Castillo und Caturra sorgt für eine stabile Qualität, Widerstandsfähigkeit und gleichzeitig für außergewöhnliche sensorische Eigenschaften. Der Kaffee wird nach der gewaschenen Methode (washed) verarbeitet, was die Reinheit der Aromen und eine frische Säure betont.
DON PEPE Castillo - Caturra
Don Pepe Castillo – Caturra bietet eine attraktive Geschmackspalette mit Noten von Panela (Rohrzucker), Nüssen, Zuckerrohr und Schokolade. Es ist ein Kaffee mit einem harmonischen Körper, einem angenehm süßen Nachgeschmack und einem feinen nussigen Aroma, das Liebhaber von mittel gerösteten Bohnen zu schätzen wissen. In der Tasse wirkt er ausgewogen und sein Profil eignet sich für den täglichen Genuss, überrascht aber gleichzeitig mit tieferen Geschmacksschichten.
Weitere Informationen zu DON PEPE Castillo - Caturra
- Röstgrad des Kaffees: Mitteldunkel
- Zubereitungsmethode: Für Espresso, Für Filterkaffee, French Press, Mokkakanne
- Herkunft des Kaffees: Kolumbien
Zubereitung
Der Kaffee ist 100 % Arabica und eignet sich für die Zubereitung von Espresso sowie für alternative Methoden wie die Mokkakanne oder die French Press. Dank der mittelhellen bis mittleren Röstung behält er sowohl fruchtige Noten als auch eine süße schokoladig-nussige Komponente.
Um ein volles Geschmackserlebnis zu erzielen, empfehlen wir, den Mahlgrad je nach Zubereitungsart anzupassen und Wasser mit einer Temperatur von etwa 92 – 94 °C zu verwenden. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Tasse mit einem klaren Profil und einem feinen Nachgeschmack.
Zusammensetzung
100 % Arabica.
Spezifikationen
Kaffee-Form
Kaffeesorte
Eigenschaften
Verpackung
Gewicht
Kaffee-Auslese
ST. NICOLAUS Group a.s., Trnavská cesta 100, 821 01 Bratislava, +421 905 799 100 [email protected]
Technische Daten können ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Die Bilder dienen nur zu Informationszwecken.
