Gerlach – Über 260 Jahre Tradition und Innovation in Ihrer Küche
Seit 1760 steht die Marke Gerlach für erstklassige Qualität und zeitloses Design im Bereich Kochgeschirr und Besteck. Als einer der traditionsreichsten Hersteller Europas kombiniert das Unternehmen handwerkliche Präzision mit modernsten Fertigungstechnologien. Ob hochpräzise Küchenmesser, langlebige Topfsets oder elegantes Besteck – Gerlach bietet Lösungen für höchste kulinarische Ansprüche. Entdecken Sie die Symbiose aus Funktionalität und Ästhetik, die Profiköche und anspruchsvolle Privathaushalte weltweit überzeugt und jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis macht.
Von der königlichen Manufaktur zum modernen Küchenpionier
Die Geschichte von Gerlach ist geprägt von Beständigkeit und dem stetigen Streben nach Perfektion. Was im 18. Jahrhundert als kleine Manufaktur begann, hat sich zu einer global geschätzten Marke entwickelt. Heute steht Gerlach für langlebige Materialien wie 18/10 Edelstahl und innovative Lösungen, die den Arbeitsalltag in der Küche effizienter und stilvoller gestalten. Die Meilensteine der Marke spiegeln den technologischen Fortschritt wider, ohne dabei die Wurzeln des traditionellen Handwerks zu vergessen.
Technologische Exzellenz für perfekte Kochergebnisse
Wo Materialwissenschaft auf ergonomisches Design trifft
Gerlach setzt konsequent auf Materialien, die den harten Anforderungen des Küchenalltags standhalten. Die Verwendung von hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15) in Messerserien wie Deco Black garantiert eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Zudem sorgt die Full-Induction-Technologie bei Topfsets für eine bis zu 30 % effizientere Energienutzung auf modernen Kochfeldern.
Produktserie
Material
Besonderheit
Induktion
Brava
Edelstahl 18/10
Klassisches Design für den täglichen Gebrauch
Ja
Simple
Edelstahl 18/10
Dreischichtiger Boden für optimale Wärmeverteilung
Ja
Prestige Plus
Edelstahl 18/10
Integriertes Siebsystem im Deckel für sicheres Abgießen
Ja
Das Gerlach Portfolio bei Alza: Präzision in jedem Detail
Scharfe Klingen und glänzendes Besteck für Ihre Tafel
Das Sortiment bei Alza umfasst spezialisierte Werkzeuge für jede Phase der Speisenzubereitung. Die Loft-Messerserie besticht durch ihren modernen industriellen Look und ergonomische Griffe, während Bestecksets wie Celestia oder Modern jedem gedeckten Tisch eine edle Note verleihen. Auch praktische Küchenhelfer wie Pfannenwender, Schöpflöffel und Teekessel ergänzen das Portfolio sinnvoll und folgen der strengen Qualitätsphilosophie des Hauses.
Hochwertiger 18/10 Edelstahl für maximale Langlebigkeit und Rostfreiheit
Ergonomisch geformte Griffe für sicheres und ermüdungsfreies Arbeiten
Volle Induktionskompatibilität bei allen modernen Topf- und Pfannenserien
Zeitloses, vielfach ausgezeichnetes Design für jede Kücheneinrichtung
Höheres Eigengewicht bei massiv geschmiedeten Profi-Messerserien
Premium-Serien erfordern sorgfältige Handpflege für dauerhaften Glanz
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Pflegehinweise für Ihre Gerlach Produkte
Um die extreme Schärfe Ihrer Messer und den makellosen Glanz Ihres Bestecks über Jahrzehnte zu erhalten, empfiehlt Gerlach die Reinigung per Hand. Aggressive Reinigungsmittel in Spülmaschinen können die Materialstruktur und die Oberflächenbeschaffenheit langfristig beeinträchtigen.
Tauchen Sie ein in die Welt von Gerlach und rüsten Sie Ihre Küche mit Werkzeugen aus, die Generationen überdauern. Stöbern Sie jetzt durch unser umfangreiches Sortiment auf der Gerlach-Herstellerseite bei Alza und finden Sie Ihr neues Lieblingsstück für die perfekte Kochkunst.
Pfanne - keramisch, rund, Pfannenkörper aus Aluminium, geeignet für Elektro-, Gas-, Glaskeramik- und induktives Kochfeld, Anti-Haft-Oberfläche, äußere Oberfläche: Aluminium Rutschfest und Ergonomischer Griff aus, starker Boden, Höhe: 5,7 cm, Durchmesser des oberen Pfannenrandes: 28 cm, Durchmesser des Pfannenbodens: 25 cm, Farbe: schwarz
Kochgeschirrset - für Kochplatte des Typs Gas, Elektro, Induktion und Glaskeramik, 5 Töpfe im Set, Liter-Skala und Verwendung im Ofen, maximale Temperatur beim Backen im Ofen 180 °C, Topfgehäuse: Edelstahl, Außenfläche des Topfes: Edelstahl, Innenfläche des Topfes: Edelstahl, Topfgriff: Edelstahl, im Lieferumfang: Deckel, Farbe: edelstahl
Kochgeschirrset - für Kochplatte des Typs Gas, Elektro, Induktion und Glaskeramik, 3 Pfannen im Set, Anti-Haft-Oberfläche und Griff abnehmbar, Innenfläche der Pfanne: Edelstahl, äußere Oberfläche der Pfanne: Edelstahl, im Lieferumfang: Griff, Farbe: schwarz
Pfanne - keramisch, rund, Pfannenkörper aus Aluminium, geeignet für Elektro-, Gas-, Glaskeramik- und induktives Kochfeld, Anti-Haft-Oberfläche, äußere Oberfläche: Aluminium Rutschfest und Ergonomischer Griff aus, starker Boden, Höhe: 8,5 cm, Durchmesser des Pfannenbodens: 28 cm, Farbe: schwarz
Pfanne - keramisch, rund, Pfannenkörper aus Aluminium, geeignet für Elektro-, Gas-, Glaskeramik- und induktives Kochfeld, Anti-Haft-Oberfläche, äußere Oberfläche: Aluminium, Rutschfest und Ergonomischer Griff aus Aus Aluminium, starker Boden, Abmessungen: 6 × 51 cm (H×L), Durchmesser des Pfannenbodens: 28 cm, Farbe: schwarz
Topf - geeignet für Gas,Elektro,Induktion und Glaskeramik -Kochplatte, Form: oval, Fassungsvermögen 5,5 l, Griff: Gusseisen, Verwendung im Ofen und spülmaschinengeeignet, Durchmesser 31 cm, Inhalt des Pakets: Deckel, Farbe: rot
Wasserkessel - für Induktion, Gas, Glaskeramik und Elektro, Volumen: 2,5 l, Pfeife, Material der Kanne: Stahl, Material des Griffs: Holz, abnehmbarer Deckel, Farbe: schwarz, Design: Modern
Pfanne - keramisch, rund, Pfannenkörper aus Aluminium, geeignet für Elektro-, Gas-, Glaskeramik- und induktives Kochfeld, Anti-Haft-Oberfläche, äußere Oberfläche: Aluminium Rutschfest und Ergonomischer Griff aus, starker Boden, Höhe: 5,2 cm, Durchmesser des Pfannenbodens: 24 cm, Farbe: schwarz
Besteck-Set - Besteckgabel, Besteckmesser, Esslöfel und Teelöffel, glänzende Oberfläche, geeignet für Spülmaschine, aus Edelstahl, 6 Sets mit insgesamt 24 Stk.
Pfanne - Tief, keramisch, rund, Pfannenkörper aus Aluminium, geeignet für Elektro-, Gas-, Glaskeramik- und induktives Kochfeld, Anti-Haft-Oberfläche, äußere Oberfläche: Aluminium, Rutschfest Griff aus Aus Aluminium, starker Boden, Höhe: 7 cm, Durchmesser des Pfannenbodens: 28 cm, Farbe: schwarz
Pfanne - Grill, keramisch, eckig, Pfannenkörper aus Aluminium, geeignet für Elektro-, Gas-, Glaskeramik- und induktives Kochfeld, Anti-Haft-Oberfläche, äußere Oberfläche: Aluminium Griff aus Aus Aluminium, starker Boden, maximale Temperatur beim Backen im Ofen: 250 °C, Höhe: 5,5 cm, Farbe: schwarz
Topf - geeignet für Gas,Elektro,Induktion und Glaskeramik -Kochplatte, Form: rund, Fassungsvermögen 3 l, Griff: Gusseisen, Verwendung im Ofen und spülmaschinengeeignet, Durchmesser 21 cm, Inhalt des Pakets: Deckel, Farbe: rot
Besteck-Set - Besteckgabel, Besteckmesser, Esslöfel und Teelöffel, glänzende Oberfläche, geeignet für Spülmaschine, aus Edelstahl, 6 Sets mit insgesamt 24 Stk.
Besteck-Set - Besteckgabel, Besteckmesser, Esslöfel und Teelöffel, glänzende Oberfläche, geeignet für Spülmaschine, aus Edelstahl, 6 Sets mit insgesamt 24 Stk.
Besteck-Set - Besteckgabel, Besteckmesser, Esslöfel und Teelöffel, glänzende Oberfläche, geeignet für Spülmaschine, aus Edelstahl, 6 Sets mit insgesamt 24 Stk.
Pfanne - Tief, keramisch, rund, Pfannenkörper aus Aluminium, geeignet für Elektro-, Gas-, Glaskeramik- und induktives Kochfeld, Anti-Haft-Oberfläche, äußere Oberfläche: Aluminium, Rutschfest Griff aus Aus Aluminium, starker Boden, Höhe: 8,5 cm, Durchmesser des Pfannenbodens: 24 cm, Farbe: schwarz
Pfanne - keramisch, rund, Pfannenkörper aus Aluminium, geeignet für Elektro-, Gas-, Glaskeramik- und induktives Kochfeld, Anti-Haft-Oberfläche, äußere Oberfläche: Aluminium, Rutschfest und Ergonomischer Griff aus Holz, starker Boden, Durchmesser des Pfannenbodens: 24 cm, Farbe: schwarz
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