Küchenutensilien für Rohkost

Nutrition-Mixer

Nutrition-Mixer eignen sich nicht nur für Menschen, die sich auf eine Rohkostdiät konzentrieren, sondern auch für die Zubereitung von Snacks für kleine Kinder. Sie helfen sogar beim Kochen einer deftigen Suppe.

• Die Mixerfunktionen können die wichtigsten Vitamine, Mineralien und Nährstoffe aus den Zutaten herausfiltern.
• Die Nutrition-Mixer eignen sich auch zum Zerkleinern von Nüssen, Müsli und Samen.

Smoothie-Maker

Smoothie-Mixer haben den großen Vorteil, dass Sie Ihr Obst oder Gemüse direkt in einem Behälter mixen, aus dem Sie das Getränk dann sofort trinken können.

• Dank des verschließbaren Deckels müssen Sie das Getränk nicht aus dem Smoothie-Maker umfüllen und können es auch unterwegs mitnehmen.
• Der Behälter ist aus speziellem Kunststoff gefertigt, der beim Transport sehr haltbar ist.

Dörrautomaten für Obst

Dörrautomaten sind vielseitige Helfer, denn neben Obst und Gemüse können sie auch zum Trocknen von Kräutern, Pilzen und sogar Fleisch verwendet werden.

• Bei den verschiedenen Arten von Dörrautomaten können Sie die Temperatur regeln und die Anzahl der Trocknungsetagen einstellen.
• Bei runden Dörrautomaten befindet sich der Motor an der Unterseite. Die Wärme wird nach oben verlagert, daher kann die Trocknung ungleichmäßig sein.
• Bei den viereckigen Dörrautomaten ist der Motor an der Seite angebracht, so dass die Trocknung gleichmäßig erfolgt.

Spiralschäler

Mit Spiralschälern können Sie Ihre Gerichte nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich verschönern und aufwerten.

• Spiralschäler schneiden Obst oder Gemüse in Spiralen, die Sie auf Ihrem Essen anrichten können.
• Der Edelstahlteil des Spiralschälers ist leicht zu reinigen und die Klingen können auch in der Spülmaschine gereinigt werden.

Entsafter

Mit Entsaftern werden Sie konstant mit Vitaminen aus frischem Obst oder Gemüse versorgt. Außerdem ist die Verwendung von Entsaftern relativ unkompliziert. Sie werden in verschiedene Typen unterteilt.

• Saft aus Schneckenentsaftern ist weniger anfällig für Oxidation, so dass er länger haltbar ist und nicht so schnell getrunken werden muss. Schneckenentsafter können für das Entsaften der meisten Obst- und Gemüsesorten, aber auch für Kräuter und Blattgemüse verwendet werden.
• Saft aus Zentrifugalentsaftern ist weniger haltbar, und das Getränk hat auch einen höheren Schaumgehalt. Zum Entsaften von weichem Obst und Gemüse ist er nicht geeignet, aber harte Stücke kann er sehr gut verarbeiten.
• Zitruspressen sind für einen schnellen Vorgang und nur gelegentlichen Gebrauch geeignet. Sie sind nicht für größere Mengen von Obst ausgelegt.

Getreidemühlen

Die Herstellung von frischem Mehl oder die Verarbeitung großer Gewürzstücke stellt kein Problem dar. Getreidemühlen ermöglichen eine relativ einfache und schnelle Handhabung.

• Sie können sie auch für getrocknete Pilze oder Mohnsamen verwenden.
• Die obere Einfüllöffnung fasst eine große Menge an Zutaten, die der Edelstahlkegel im Inneren mahlt und zu einer frischen Mischung verarbeitet, die Sie sofort verwenden können.

Pflanzenmilchbereiter

Für Rohkostliebhaber ist dies eines der nützlichsten Geräte. Mit dem Pflanzenmilchbereiter können Sie das Getränk zu Hause in wenigen Minuten selbst zubereiten.

• Pflanzenmilch enthält keine Laktose, gegen die viele Menschen allergisch sind.
• Mit dem Pflanzenmilchbereiter können Sie Milch aus Soja, Reis oder Nüssen herstellen. Diese Milchsorten enthalten kein Cholesterin und sind daher besser verdaulich als Kuhmilch.

Die Rohkost-Lebensmittel dürfen bei der Zubereitung 42° C nicht überschreiten. Dadurch würden alle lebenden Zellen, die sie enthalten, zerstört.