Zubereitung asiatischer Speisen

Asiatische Küche authentisch erleben

Die Zubereitung asiatischer Speisen verbindet jahrhundertealte Tradition mit moderner Technik. Ob mit Wok, Reiskocher oder Bambusdämpfer – jedes Werkzeug trägt dazu bei, dass Sie Asiatisch essen auf hohem Niveau genießen können. Hochwertige Materialien sorgen für präzise Hitze, kurze Garzeiten und konstante Qualität. Erfahrungsberichte zeigen, dass sowohl Einsteiger als auch Profiköche von der Zuverlässigkeit profitieren. Wer Vielfalt und Genuss schätzt, entdeckt in dieser Kategorie Lösungen, die Alltag und Festküche gleichermaßen bereichern.

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Authentische Vielfalt für Ihre Küche

Die Zubereitung asiatischer Speisen eröffnet eine kulinarische Welt, die Tradition und Innovation verbindet. Wer Asiatisch essen möchte, findet hier Geräte und Zubehör, die speziell für die feinen Aromen und Zubereitungsarten entwickelt wurden. Von klassischen Woks bis hin zu modernen Reiskochern – alles ist darauf ausgelegt, den Charakter der Gerichte zu bewahren. Durch die richtige Ausstattung gelingt es Ihnen, professionell und zugleich einfach Asiatisch kochen zu können. Dabei spielen hochwertige Materialien, schnelle Erhitzung und präzise Temperaturkontrolle eine wesentliche Rolle, um das volle Aroma zu entfalten.

Werkzeuge für perfekte Ergebnisse

Um authentisch Asiatisch essen zu genießen, benötigen Sie mehr als nur Rezepte. Entscheidend ist die passende Küchentechnik, die sowohl scharfes Anbraten als auch schonendes Dämpfen ermöglicht. Typische Hilfsmittel wie Bambusdämpfer, Messer für filigranes Schneiden oder Gusseisenpfannen erleichtern das Arbeiten und bringen die besonderen Geschmacksprofile hervor. Wer regelmäßig Asiatisch kochen möchte, setzt auf zuverlässige Produkte, die gleichbleibend hohe Qualität liefern. Auf diese Weise entstehen Gerichte, die nah an den Originalen bleiben und dabei Ihre persönliche Note tragen.

  • Traditioneller Wok für vielseitiges Braten
  • Reiskocher mit präziser Steuerung
  • Bambusdämpfer für gesunde Zubereitung
  • Scharfe Kochmesser für exaktes Schneiden
  • Gusseisenpfannen für hohe Hitzeleistung
  • Silikon- und Holzwerkzeuge für schonendes Arbeiten
  • Elektrische Multikocher für moderne Küche

Mit der richtigen Ausstattung gelingt es, unterschiedliche Kochtechniken effizient zu kombinieren. Wer Asiatisch essen in seiner ganzen Vielfalt erleben möchte, profitiert von Geräten, die sich durch Robustheit und einfache Handhabung auszeichnen. Besonders für Vielkocher ist es wichtig, dass jedes Utensil langlebig und pflegeleicht bleibt. Moderne Technologien unterstützen dabei, die Zubereitung komfortabel und energiesparend zu gestalten. So wird das Asiatisch kochen nicht nur zur Routine, sondern auch zu einem genussvollen Erlebnis mit authentischen Ergebnissen.

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Wussten Sie schon?

Der Wok ist eines der ältesten bekannten Kochgeräte und wird in vielen asiatischen Küchen seit über 2.000 Jahren verwendet. Seine Form ermöglicht schnelles Garen bei hoher Temperatur, wodurch Vitamine und Aromen optimal erhalten bleiben.

Technische Details und moderne Lösungen

Die heutige Küchentechnik kombiniert jahrtausendealte Traditionen mit moderner Innovation. Viele Geräte für die asiatische Küche sind mit Antihaftbeschichtungen ausgestattet, die das Anhaften verhindern und gleichzeitig die Reinigung erleichtern. Damit wird Asiatisch kochen auch für Einsteiger unkompliziert, ohne Kompromisse bei den Ergebnissen.

Zusätzlich bieten smarte Geräte die Möglichkeit, Garzeiten und Temperaturen exakt einzustellen. So können Sie sicherstellen, dass Ihr Gericht genau den richtigen Garpunkt erreicht. Das unterstützt sowohl beim schnellen Anbraten als auch bei schonendem Dämpfen. Wer Asiatisch essen möchte, profitiert dadurch von gleichbleibender Qualität und reproduzierbaren Ergebnissen, unabhängig vom Erfahrungsstand.

Vorteile und Grenzen moderner Ausstattung

Professionelle Geräte für die Zubereitung asiatischer Speisen beschleunigen Arbeitsabläufe, sichern konsistente Resultate und erleichtern die Reinigung. Wer Asiatisch essen auf Restaurantniveau anstrebt, profitiert von präziser Hitzeverteilung, robusten Materialien und exakt steuerbaren Programmen. Gleichzeitig gilt: Hochleistungstechnik ersetzt keine saubere Mise en Place und kein messerscharfes Handwerk.

Vorteile

  • Schnelles Anbraten bei hoher Temperatur
  • Schonendes Dämpfen mit fein dosiertem Dampf
  • Konstante Resultate durch Temperaturkontrolle
  • Energieeffizienz durch leitfähige Materialien
  • Einfache Pflege dank glatter Oberflächen
Nachteile
  • Höhere Anschaffungskosten bei Premiumgeräten
  • Lernkurve bei sehr schneller Hitzeentwicklung

Für Einsteiger empfiehlt sich die Kombination aus Wok, Reiskocher und scharfen Messern, da diese Werkzeuge die wichtigsten Techniken abdecken und reproduzierbare Ergebnisse erlauben. So wird Asiatisch kochen kalkulierbar, auch wenn mehrere Komponenten parallel garen.

Anwendungsbeispiele aus der Praxis

Stir-fry mit knackigem Gemüse gelingt, wenn alles vorportioniert ist, das Öl rauchpunktfest bleibt und der Wok gleichmäßig vorgeheizt wird. Dumplings profitieren von mehrstufigem Dämpfen: erst kräftig anziehen lassen, dann sanft fertiggaren, damit die Füllung saftig bleibt und der Teig elastisch wirkt.

Für Ramen empfiehlt sich eine getrennte Zubereitung von Brühe, Nudeln und Toppings, um Texturen zu erhalten. Wer zu Hause Asiatisch essen plant, nutzt breite Töpfe für Fond, präzise Timer und fein abgestimmte Salz- und Umami-Komponenten.

Tipp: Zutaten vor dem Wokken gründlich trocknen, dünn schneiden und in kleinen Portionen arbeiten. So entsteht Röstaroma ohne Flüssigkeitsstau, und Asiatisch kochen bleibt kontrollierbar.

Zielgruppen und Einsatzszenarien

Ambitionierte Hobbyköche profitieren von modularer Ausrüstung, die vom schnellen Wochengericht bis zum aufwendigen Festmenü skaliert. Bildungsbetriebe und Food-Start-ups setzen auf robuste, leicht standardisierbare Prozesse, um Qualitätsschwankungen zu minimieren.

Gastronomien benötigen hitzestabile Oberflächen, hohe Durchsatzleistung und Ersatzteilverfügbarkeit. Für das private Umfeld zählen Sicherheit, Platzökonomie und Multifunktionalität, damit das Setup alltagstauglich bleibt.

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Praxisnahe Zusatzinformation

Öle mit hohem Rauchpunkt wie Erdnuss- oder Reiskleieöl eignen sich für scharfes Anbraten. Leichte, gut leitende Pfannenmaterialien reduzieren Anbrennrisiken, wenn Chargen klein gehalten und Zutaten vorgewärmt werden.

Erfahrungen unserer Kunden

Köche und Genießer berichten regelmäßig über ihre Erlebnisse mit moderner Küchenausstattung. Besonders gelobt wird die Möglichkeit, ohne großen Aufwand Asiatisch essen in Restaurantqualität zuzubereiten. Viele schätzen die Robustheit der Geräte, die trotz intensiver Nutzung konsistente Ergebnisse liefern. Auch die einfache Pflege überzeugt, da Zeit gespart und die Freude am Kochen erhöht wird.

  • „Mit dem Wok gelingt mir Asiatisch kochen in wenigen Minuten.“ – Frau Schneider
  • „Der Reiskocher liefert immer perfekte Ergebnisse.“ – Herr Becker
  • „Ich koche nun häufiger zu Hause, weil es unkompliziert ist.“ – Familie Yilmaz
  • „Selbst komplexe Rezepte sind damit gut machbar.“ – Frau Tanaka

Kundenmeinungen zeigen, dass die Geräte sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene einen deutlichen Mehrwert bieten. Wer regelmäßig Asiatisch essen möchte, findet hier verlässliche Lösungen für den Alltag und besondere Anlässe.

Fragen und Antworten

Eine häufige Frage betrifft die Haltbarkeit der Produkte. Erfahrungswerte zeigen, dass hochwertige Materialien wie Edelstahl und Gusseisen auch bei täglicher Belastung zuverlässig bleiben. Zudem ermöglichen modulare Systeme den Austausch einzelner Komponenten, was die Lebensdauer verlängert.

Auch zur Energieeffizienz erreichen uns viele Fragen. Moderne Geräte sind auf kurze Garzeiten und sparsame Nutzung ausgelegt. Wer Asiatisch kochen möchte, profitiert somit von reduzierten Betriebskosten und nachhaltiger Ressourcennutzung.

Starten Sie jetzt in die Welt der asiatischen Küche

Ob schnelle Gerichte für den Feierabend oder aufwendige Menüs – mit den passenden Geräten wird die Zubereitung planbar, effizient und geschmacklich überzeugend. Wer regelmäßig Asiatisch essen möchte, baut mit den richtigen Werkzeugen eine solide Basis auf und erweitert schrittweise seine kulinarischen Fähigkeiten. So entstehen authentische Gerichte, die Tradition und Moderne vereinen.

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231 Ergebnisse
Unsere Marke
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Siguro Wok Pure Delight, Durchmesser 28 cm, mit Deckel, Stahl, Ausführung ILAG® Professional S
Wokpfanne - Durchmesser 28 cm, innere Oberfläche Antihaft 3-Schicht ILAG® Professional S, Material der Pfanne: hochwertiger rostfreier Stahl 304, Aluminiumsockel und Induktionsplatte aus ferromagnetischem Material, vernieteter Stahlgriff, Deckel aus schlagfestem, gehärtetem Glas, Pfanne und Deckel können im Backofen bei bis zu 250 °C verwendet werden, Kratzfestigkeit, Abrieb und Korrosion, Gebrauch: Für alle Kochfelder einschließlich Induktion, spülmaschinenfest
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Tefal Intuition B8171944 Wok - Ø 28 cm
Wokpfanne Bratpfanne, Durchmesser 28 cm, Titanium Antihaftbeschichtung innen, Außenoberfläche Edelstahl, Material Edelstahl, Thermo-Signal Temperaturanzeige, Heizart: Gas, Keramik, Elektro und Induktion, spülmaschinenfest, backofenfest bis 250 °C, dicker Boden, widerstandsfähige Oberfläche, Außendurchmesser des Bodens 17,1 cm, Höhe 8 cm, 5 Jahre Garantie
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Tefal Wok-Pfanne 28 cm + Deckel Daily Cook G7309955
Wokpfanne - aus Edelstahl, rund, geeignet für elektrische, Gas-, Glaskeramik- und induktive Kochplatte, Temperaturindikator, für den Backofen geeignet, spülmaschinengeeignet und Anti-Haft-Oberfläche, äußere Oberfläche: Edelstahl, Ergonomischer, Handgriff: Edelstahl, Boden: starker, maximale Temperatur beim Backen im Ofen: 175 °C, Lieferumfang: Deckel, Höhe: 8 cm, Durchmesser des oberen Randes: 28 cm, Farbe: Schwarz, Silber und Transparent
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Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500AT
Reiskocher - Volumen 1,5 l, Low-Sugar-Funktion, 6 automatische Programme, prestigeträchtiger Designpreis, verzögerter Start, Aufrechterhaltung der Temperatur, Innenbehälter spülmaschinenfest, Antihaft-Oberfläche
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Tefal RK103811 Classic 2
Reiskocher Leistungsaufnahme 700 W, Gesamtvolumen 5 l mit einer Nutzkapazität von 1,8 Litern, Aluminiumbehälter mit Antihaft-Teflonoberfläche, Warmhaltefunktion, automatische Abschaltung, herausnehmbarer Behälter, Dampfgarer zum Erwärmen von Gemüse, Glasdeckel, Reislöffel, Messbecher, 15 Jahre Reparierbarkeitsgarantie
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Concept RE4040
Reiskocher - Reiskocher 2-in-1 – 9 voreingestellte Programme, darunter Dampfgaren und Joghurtzubereitung, Volumen 2 l, ausgestattet mit Display, Überhitzungsschutz, herausnehmbarer Innentopf, Warmhaltefunktion und Timer für verzögerten Start, Maße 22,9 × 26 × 23,8 cm (H×B×T), Gewicht 2,45 kg, Farbe Schwarz
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Panasonic SR-DA152KXE
Reiskocher - Funktionen: Dampfgaren, Volumen: 1,5 l, Ausstattung: Display, automatische Programme, antihaftbeschichtete Innenseite, Inneneinsatz ist spülmaschinenfest, Fuzzy Logic, Programme für verschiedene Reissorten, Timer, Temperaturhaltung und Startverzögerung, innere Oberfläche: Keramik, Leistungsaufnahme: 770 W, Lieferumfang: Messbecher und Dampfgareinsatz, Abmessungen: 21 × 26,6 × 33,7 cm (H×B×L), Gewicht: 4,6 kg
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Hyundai RC 100
Reiskocher - Fassungsvermögen 1 l, Leistungsaufnahme 365 W, Warmhaltefunktion, Reiskocher, Farbe: Weiß, maximale Kapazität 800 g Reis (5 Messbecher), gesunde und vollautomatische Zubereitung, herausnehmbarer Behälter aus Aluminium mit Antihaftbeschichtung, Glasdeckel mit Öffnung zum Ablassen von überschüssigem Dampf, praktische wärmeisolierte Griffe an beiden Seiten und am Deckel, elektronischer Mikroschalter garantiert eine lange Lebensdauer des Geräts, Kontaktsystem für hohe Sicherheit und lange Lebensdauer, Sicherheitssperre – ohne Behälter lässt sich das Gerät nicht einschalten, Trockenkochschutz, Kontrollleuchten für Betrieb und Warmhaltefunktion, rutschfeste Füße für Stabilität, für 800 g Reis, Warmhaltefunktion
BLACK FRIDAY -16 % 19,90 € 23,90 €
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Bestellcode: HYUryz12
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Tefal RK102811 Classic 2
Reiskocher Leistungsaufnahme 500 W, Fassungsvermögen 3 l bei einer Nutzkapazität von 1 Liter, Aluminiumbehälter mit Antihaft-Teflon-Oberfläche, Temperaturerhaltungsfunktion, automatische Abschaltung, herausnehmbarer Behälter, zum Dampfgaren und zum Erhitzen von Gemüse, Glasdeckel, Reislöffel zum Messen, Behälter
Ermäßigt -12 % 43,90 € 49,90 €
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Bestellcode: TEFEH003
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Tefal Comfort Edelstahl Santoku-Messer 12,5 cm K2213644
Küchenmesser japanisches Santoku Edelstahlklinge, Klingenlänge 12,5 cm, ergonomischer Griff für sicheren Halt, weiches Material im empfindlichsten Bereich für eine bequeme Verwendung, Klingenabdeckung für sicheren Gebrauch und einfache Aufbewahrung, Ideal zum Schneiden und präzisen Hacken
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Bestellcode: TEFKN857
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Lauben Multifunction Rice Cooker 1500BW
Reiskocher - Funktionen: Dampfgaren, Zubereitung von Joghurt, Volumen: 1,5 l, Ausstattung: Display, automatische Programme, Behälter herausnehmbar, antihaftbeschichtete Innenseite, Inneneinsatz ist spülmaschinenfest, Timer, Temperaturhaltung und Startverzögerung, innere Oberfläche: Keramik, Leistungsaufnahme: 350 W, Lieferumfang: Löffel, Messbecher und Dampfgareinsatz, Abmessungen: 21,5 × 21 × 19,3 cm (H×B×L), Gewicht: 2 kg
BLACK FRIDAY -35 % 55,06 € 84,90 €
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Hyundai RC 150
Reiskocher Leistung 460 W, für 1.200 g Reis, Volumen 1,5 l, Warmhaltefunktion, Überhitzungsschutz und herausnehmbarer Behälter, Lieferumfang: Messbecher, Einsatz zum Erwärmen und Dampfgaren
BLACK FRIDAY -37 % 22,90 € 36,90 €
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Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW
Reiskocher - Funktionen: Dampfgaren, Zubereitung von Joghurt, Volumen: 2 l, Ausstattung: Display, antihaftbeschichtete Innenseite, Inneneinsatz ist spülmaschinenfest, Temperaturhaltung, Ausschalten automatisch und Startverzögerung, innere Oberfläche: Keramik, Leistungsaufnahme: 400 W, Lieferumfang: Löffel, Messbecher und Dampfgareinsatz, Abmessungen: 23,5 × 26 × 21,5 cm (H×B×L), Gewicht: 2,6 kg
BLACK FRIDAY -27 % 65,27 € 89,90 €
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Bestellcode: LAURY924
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Victorinox Küchenmesser SANTOKU 17cm mit Holzgriff
Küchenmesser - stahl, Klingenlänge: 17cm, japanisch, Holzgriff
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Bestellcode: VICKN684
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WESTMARK Mörser aus Granit - groß
Mörser Durchmesser 13 cm, Material: granit, Farbe: grau
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Bestellcode: WESTB591
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Tefal Renew On C4271932 Wok 28 cm
Wokpfanne - aus Keramik, aus Aluminium, rund, geeignet für elektrische, Gas-, Glaskeramik- und induktive Kochplatte, Temperaturindikator und Anti-Haft-Oberfläche, äußere Oberfläche: Keramik, Ergonomischer, Höhe: 7,75 cm, Durchmesser des oberen Randes: 28 cm, Farbe: Schwarz
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Bestellcode: TEFpn79
4,9 54×
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Tescoma PRESIDENT 639070.00
Mörser Durchmesser 9 cm, Material: granit, Stößellänge: 17 cm, Farbe: schwarz
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Bestellcode: ETS185a
4,2 11×
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CONCEPT RE3030
Reiskocher - 2-in-1-Reiskocher – 9 voreingestellte Programme, darunter Dampfgaren und Joghurtzubereitung, Fassungsvermögen 1,5 l, ausgestattet mit Display, Überhitzungsschutz, herausnehmbarem Behälter, Warmhaltefunktion und Startvorwahl, Abmessungen 21,4 × 22,3 × 20,2 cm (H × B × T), Gewicht 1,91 kg, Farbe: Weiß
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Bestellcode: CONRY49
4,4 119×
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Lauben Low Sugar Rice Cooker 3000WT
Reiskocher - Funktionen: langsames Garen, Volumen: 3 l, Ausstattung: Display, Überhitzungsschutz, automatische Programme, Behälter herausnehmbar, automatisches Dampfventil, Inneneinsatz ist spülmaschinenfest, Timer, Temperaturhaltung und Startverzögerung, innere Oberfläche: Keramik, Leistungsaufnahme: 605 W, Lieferumfang: Löffel, Messbecher, Deckel und Dampfgareinsatz, Abmessungen: 23,6 × 22,6 × 22,15 cm (H×B×L), Gewicht: 3 kg
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Bestellcode: LAURY944
4,6 24×
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Zeller, Granit Mörser und Stößel Granit , 9x6,5 cm
Mörser Durchmesser 9 cm, Material: granit, Farbe: grau
BLACK FRIDAY -5 % 14,09 € 14,90 €
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Bestellcode: SDGhmz03
4,8 4×
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Niceboy POP
Reiskocher - Volumen: 0,6 l, Ausstattung: Überhitzungsschutz, Behälter herausnehmbar, antihaftbeschichtete Innenseite, Inneneinsatz ist spülmaschinenfest, Programme für verschiedene Reissorten, Temperaturhaltung und Ausschalten automatisch, innere Oberfläche: Edelstahl, Leistungsaufnahme: 200 W, Lieferumfang: Löffel und Messbecher, Abmessungen: 19 × 17,5 × 19,5 cm (H×B×L), Gewicht: 1,232 kg
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Bestellcode: NICRY059
4,8 1.065×
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Siguro Rice Master Digital Gen. 2 P500B mit Dampfgarer, ILAG ®
Reiskocher - Funktionen: Dampfgaren, Volumen: 4 l, Ausstattung: Display, Überhitzungsschutz, automatische Programme, Behälter herausnehmbar, automatisches Dampfventil, antihaftbeschichtete Innenseite, Temperaturhaltung, Ausschalten automatisch, Temperaturregelung und Startverzögerung, innere Oberfläche: Keramik, Leistungsaufnahme: 700 W, Lieferumfang: Löffel, Messbecher und Dampfgareinsatz, Abmessungen: 26 × 32 × 27 cm (H×B×L), Gewicht: 4,5 kg
Super-Preis 79,90 €
Auf Lager > 5 Stk.
Bestellcode: SGR_RC_P500B
4,5 346×
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Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500WT
Reiskocher - Volumen: 1,5 l, Ausstattung: Display, Überhitzungsschutz, automatische Programme, Behälter herausnehmbar, antihaftbeschichtete Innenseite, Inneneinsatz ist spülmaschinenfest, Timer, Temperaturhaltung und Startverzögerung, Leistungsaufnahme: 500 W, Lieferumfang: Löffel, Messbecher und Deckel, Abmessungen: 22,1 × 23,6 × 22,6 cm (H×B×L), Gewicht: 2,8 kg
BLACK FRIDAY -25 % 81,59 € 108,90 €
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Bestellcode: LAURC418
4,5 25×
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BANQUET gusseisene WOK-Pfanne Durchmesser 36,5 cm, schwarz EXCELLENT
Wokpfanne - aus Gusseisen, rund, geeignet für elektrische, Gas-, Glaskeramik- und induktive Kochplatte, für den Backofen geeignet und Anti-Haft-Oberfläche, äußere Oberfläche: Gusseisen, Boden: starker, Durchmesser des oberen Randes: 36,5 cm, Farbe: Schwarz
  32,90 €
Auf Lager 2 Stk.
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Bestellcode: BANPA990
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