Alzacafé Single Origin Ethiopia, 250g
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Alzacafé Single Origin Ethiopia, 250g
Äthiopischer Arabica mit fruchtigem Charakter
Der AlzaCafé Single Origin Ethiopia ist ein 100% Arabica mit einem fruchtigen Geschmacksprofil und ausgeprägten Noten von reifer Yuzu und Kakao. Die Bohnen stammen aus der äthiopischen Region Sidamo, die für den Anbau von Kaffee mit vielfältigem Geschmackscharakter und typischen Fruchtnoten bekannt ist. Die daraus resultierende Kombination aus einem frischeren, fruchtigen Ausdruck und Kakao schafft einen interessanten Kontrast, der bei der Zubereitung von Espresso am besten zur Geltung kommt. Die Röstung auf mittlerer Stufe findet in der Tschechischen Republik statt, was den Weg von der Rösterei zum Kunden verkürzt und dazu beiträgt, Frische, Geschmack und Aroma zu bewahren.
Äthiopien
Der Kaffee stammt aus der Region Sidamo, wo die Kaffeepflanzen in Höhenlagen von etwa 1.600 bis 2.200 Metern angebaut werden.
Mittlerer Röstgrad
Unterstreicht das natürliche Aroma der Kaffeebohnen und hebt deren Geschmackseigenschaften hervor.
Geeignet für Espresso
Ideal für Espresso, in dem sein Geschmacksprofil und Aroma voll zur Geltung kommen.
Reife Yuzu und Kakao
Der fruchtige Charakter des Kaffees wird durch Noten von reifer Yuzu und feinen Kakaonuancen ergänzt, die sein vielfältiges Geschmacksprofil vervollständigen.
Gewaschene Methode
Bei der Verarbeitung wird das Fruchtfleisch mit Hilfe von Wasser entfernt, was zu einem reineren Geschmack beiträgt.
Aus den Hochlagen der Region Sidamo
Sidamo gehört zu den bekanntesten Kaffeeanbaugebieten in Äthiopien. Die hiesigen Kaffeepflanzen wachsen in Höhenlagen von etwa 1.600 bis 2.200 Metern. Der Kaffee hat in der Region eine lange Tradition und wird unter vielfältigen Bedingungen angebaut – von kleineren Gärten über Wald- und Halbwäldergebiete bis hin zu Plantagen. Die Kaffeeproduktion ist zugleich eine wichtige Lebensgrundlage für die lokale Bevölkerung.
Geröstet in der Tschechischen Republik
Nach der Ernte werden die Kaffeebohnen nach der gewaschenen Methode verarbeitet, die zu einem reineren Geschmacksprofil beiträgt und ihre natürlichen Noten besser zur Geltung kommen lässt. Die Röstung erfolgt direkt in der Tschechischen Republik, wodurch der AlzaCafé Kaffee die Kunden kürzer nach der Röstung erreicht und seine Frische, seinen Geschmack und sein Aroma besser bewahren kann. Der mittlere Röstgrad unterstreicht den natürlichen Charakter der Bohnen und entwickelt zugleich die Fülle des Geschmacks, ohne die typischen Geschmacksnoten zu unterdrücken.
Frisch bis zur letzten Bohne
Wir empfehlen, den Kaffee erst kurz vor der Zubereitung zu öffnen und die Verpackung nach jedem Gebrauch mit dem praktischen Zipper sorgfältig zu verschließen. Die dreischichtige Ausführung schützt die Bohnen vor dem Eindringen von Luft, während ein Einwegventil das Entweichen von Kohlendioxid ermöglicht, das nach dem Rösten auf natürliche Weise aus dem Kaffee freigesetzt wird. Um Geschmack, Aroma und Frische zu bewahren, lagern Sie den Kaffee an einem trockenen Ort mit konstanter Temperatur, nicht im Kühlschrank oder Gefrierschrank, wo er Feuchtigkeit und Umgebungsgerüche aufnehmen könnte.
Merkmale des AlzaCafé Single Origin Ethiopia Bohnenkaffees
- 100% Arabica aus Äthiopien
- Die Kaffeebohnen stammen aus der Region Sidamo
- Die Kaffeepflanzen wachsen in Höhenlagen von etwa 1.600 bis 2.200 Metern
- Fruchtiges Geschmacksprofil mit Noten von reifer Yuzu und Kakao
- Verarbeitet nach der gewaschenen Methode
- Geröstet in der Tschechischen Republik (mittlerer Röstgrad)
- Ideale Wahl für die Zubereitung von Espresso
- Dreischichtige, wiederverschließbare Verpackung mit Einwegventil
AlzaCafé – Kaffee für jeden Tag und besondere Momente
Guter Kaffee kann jeden Tag verschönern, und genau deshalb haben wir ein Angebot an Bohnenkaffee für verschiedene Geschmäcker und Zubereitungsarten zusammengestellt. Sie können Kaffee für klassischen Espresso, Milchkaffeegetränke und Filterzubereitung wählen. AlzaCafé umfasst Kaffees mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen – von bewährten Mischungen bis hin zu Premium-Single-Origin-Kaffees aus ausgewählten Regionen der Welt. Ob Sie einen kräftigen Geschmack oder feinere Geschmacksnuancen bevorzugen, Sie können ganz einfach nach Ihren Vorlieben wählen. Das gesamte Angebot verbindet der Anspruch an Qualität und frische Röstung.
Spezifikationen
Kaffee-Form
Kaffeesorte
Gewicht
Kaffee-Auslese
Technische Daten können ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Die Bilder dienen nur zu Informationszwecken.
