
Wenn es ein Symbol für Trockenfrüchte gibt, dann sind es eindeutig Aprikosen. Ihr frischer süß-säuerlicher Geschmack wird Sie zu jeder Jahreszeit erfreuen und Sie können sie einfach so genießen oder sie zum Beispiel in Ihr Lieblingsfrühstücksmüsli geben. Aprikosen gehören zu Recht zu den beliebtesten Trockenfrüchten. Sie sind typisch für ihren frischen süß-säuerlichen Geschmack und ihre leuchtend orange Farbe. Diese ist das Ergebnis der Schwefelung, die ihren Geschmack nicht verändert, aber ihre Farbe erhält und ihre Haltbarkeit verlängert. Sie können sie pur genießen oder als Teil Ihrer Lieblings-Müsli-Mischung. Sie eignen sich auch hervorragend für Früchtebrot.


Aprikosen sind reich an Ballaststoffen, die zur Aufrechterhaltung einer ordnungsgemäßen Funktion des Verdauungssystems beitragen, an natürlichen Zuckern, die dem Körper Energie liefern, sowie an einer Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen. Sie sind hervorragend zur Stärkung der Immunität und zur Vorbeugung von beispielsweise Verstopfung. Der Hersteller importiert die Aprikosen von Bauern aus der sonnenverwöhnten Türkei, genauer gesagt aus der Region Malatya. Dort werden sie zunächst geerntet, sorgfältig sortiert, entsteint und dann in der Sonne getrocknet. Diese Aprikosen sind geschwefelt, was ihrem Geschmack jedoch keinen Abbruch tut. Dieser Prozess bewirkt, dass die Aprikosen auch nach dem Trocknen ihre typisch orange Farbe behalten und ihre Haltbarkeit verlängert wird.

Getrocknete Aprikosen können Sie pur genießen oder in Müsli-Mischungen untermischen. Sie eignen sich aber auch hervorragend als Zutat in Desserts. Probieren Sie es aus, indem Sie sie zu Früchtebrot, in einen Gugelhupf oder vielleicht in Muffins geben. Sie werden angenehm überrascht sein.
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