
Cashewkerne sind vor allem bei denjenigen sehr beliebt, die den feinen Buttergeschmack lieben. Unsere Cashewkerne der Größe WW320 sind größer als ihre übliche Größe, haben eine helle Farbe, einen feinen Buttergeschmack und stammen aus Afrika. Sie können sie als Zutat für Saucen verwenden, die von der asiatischen Küche inspiriert sind, leicht geröstet zur Verfeinerung von Salaten oder einfach nur so genießen. Cashewkerne enthalten außerdem eine ganzeReihe von gesundheitsfördernden Stoffen, so dass sie auch als schneller und gesunder Snack eine gute Wahl sind.

Der größte Vorteil von Cashewkernen ist zweifellos ihr hoher Magnesiumgehalt. Seine Hauptfunktion ist die Aktivierung von mehr als 300 Enzymen, die die wichtigsten Stoffwechselprozesse im Körper regulieren. Dazu gehören zum Beispiel die Umwandlung von Nahrung in Energie oder die Bildung von Proteinen und Aminosäuren. Magnesium verbessert auch die Schlafqualität und trägt zur Verlangsamung der Alterungsprozesse im Körper bei. Nicht zu vernachlässigen istauch der Anteil an Proteinen, die die Grundbausteine des menschlichen Organismus sind. Proteine spielen auch eine entscheidende Rolle bei der Fettverbrennung und dem Abbau von Übergewicht. Cashewkerne enthalten natürlich auch eine Reihe von Vitaminen, weitere Mineralstoffe und gesunde Fette.

Sie können die Cashewkerne einfach so genießen, aber auch beim Kochen und Backen verwenden. Sie können sie leicht geröstet als Zutat für Salate hinzufügen, sie passen hervorragend zu asiatischen Gerichten und in indischen Rezepten können Sie sie sogar als Basis für Saucen verwenden. Wenn Sie sie rösten und mixen, erhalten Sie eine Masse, die Sie ähnlich wie Erdnussbutter verwenden können. Also als pflanzliche Alternative zu klassischer Butter oder alsZutat für Kekse oder Ihre Lieblingsmuffins.

Der Unterschied zwischen Cashewkernen WW450, WW320, WW240 liegt in der Anzahl der Kerne pro Pfund (0,45 kg). Die Zahl gibt die Anzahl der Kerne an. Je höher die Zahl, desto kleiner die Cashewkerne und umgekehrt. In allen Fällen handelt es sich um Premium-Cashewkerne, aber jeweils in einer anderen Größe.
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