ORIENTAL Schwarzer Tee China Yunnan Pu-erh Shu Tuo Cha Ancient Tree 2016 100 g
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ORIENTAL Schwarzer Tee China Yunnan Pu-erh Shu Tuo Cha Ancient Tree 2016 100 g
ORIENTAL Schwarztee China Yunnan Pu-erh Shu Tuo Cha Ancient Tree 2016
100 g
Dieser dunkle Tee gehört zur Kategorie Pu-Erh Shu (gereifter Typ), der eine kontrollierte Fermentation und anschließende Reifung durchlaufen hat. Der Tee wurde im Jahr 2016 hergestellt und ist fünf Jahre lang gereift. Während dieser Zeit hat sich sein Geschmacksprofil stabilisiert und verfeinert. Für die Herstellung wurden Blätter großblättriger Teepflanzen der Sorte Da Ye verwendet, die typisch für die Provinz Yunnan sind. Die Teepflanzen, von denen die Blätter geerntet wurden, sind älter als 50 Jahre. Ältere Bäume liefern Blätter mit einer charakteristischen Struktur und einem höheren Gehalt an Stoffen, die für den Fermentationsprozess von Pu-Erh-Tees wichtig sind.
ORIENTAL Schwarztee China Yunnan Pu-erh Shu Tuo Cha Ancient Tree 2016
Der Tee stammt aus der Region Xishuangbanna Menghai in der Provinz Yunnan, einem traditionellen Zentrum der Pu-Erh-Teeproduktion. Diese Region verfügt über besondere klimatische Bedingungen – hohe Luftfeuchtigkeit und stabile Temperaturen, die sich sowohl für den Anbau von Teepflanzen als auch für die anschließende Verarbeitung von Pu-Erh-Tee eignen. Der Tee ist in die Form Tuo Cha (Nest) gepresst, eine der traditionellen Formen für Pu-Erh-Tee. Diese Form ermöglicht eine gleichmäßige Reifung und eine praktische Lagerung. Geschmacklich handelt es sich um einen typischen gereiften Pu-Erh mit erdigen und holzigen Noten, die durch den Fermentationsprozess und die anschließende Reifung entstehen. Die Textur des Aufgusses ist dichter und dunkler als bei jüngeren Pu-Erh-Tees.
Zutaten
Chinesische Teepflanze
Zubereitung
Für 0,6 l Tee: Ca. 10 g Tee mit kochendem, zuvor abgekochtem Wasser übergießen und 3 bis 5 Minuten ziehen lassen. Ein zweiter Aufguss ist möglich, dabei die Ziehzeit auf 5–10 Minuten verlängern. Hinweis zur Zubereitung: Die angegebenen Zeiten dienen nur zur Orientierung. Es empfiehlt sich beispielsweise, nach einer gewissen Ziehzeit etwas Tee abzugießen, ihn zu probieren und den gesamten Aufguss je nach Geschmack abzugießen oder weiter ziehen zu lassen. Der Tee soll Ihnen schmecken. Wenn Sie beispielsweise kräftigeren Tee bevorzugen, verwenden Sie mehr Blätter, heißeres Wasser oder verlängern Sie die Ziehzeit. Scheuen Sie sich nicht, mit dem Tee zu experimentieren – nur so entdecken Sie die Geschmacksrichtungen, die Ihnen am besten entsprechen.
Lagerung
Trocken bei einer Temperatur von bis zu 25 °C und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Vor Frost schützen.
Spezifikationen
Produktmerkmale
Verwendungszweck
Art und Bestimmung
Verpackung
Zusammensetzung
ORIENTAL.cz, s.r.o, Výškovická 3085/2, Ostrava 70030, Czech Republic, +420777788854, [email protected]
Technische Daten können ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Die Bilder dienen nur zu Informationszwecken.
